Experiencia Sensorial
$250Un acercamiento al café desde su origen, procesos, tueste y preparación.
Morelia · El Bulevar García de León
Café de especialidad
en Morelia
Café de especialidad en Morelia para descubrir, aprender y experimentar.
Kimiya: café para descubrir, comunidad para compartir y experiencias para vivir.
No necesitas ser experto para disfrutar un buen café.
- 01
Descubrir
Orígenes rotativos y bebidas de autor.
- 02
Aprender
Talleres y catas para entender el café.
- 03
Experimentar
Un Brew Bar donde cada método cambia la taza.
En frío · nuestra insignia
Cold Brew
Extracción lenta en frío: dulzor suave, baja acidez y varias expresiones para explorar temporada tras temporada.
- Cold Brew Clásico
- Cold Brew Tonic
- Cold Brew Naranja
- Cold Brew Jamaica
- Cold Brew Vainilla
- Cold Brew Avellana
- Boost Cold Brew
Brew Bar · 10 métodos
Métodos de extracción
Un mismo café sabe distinto según cómo se prepara. Con estos métodos experimentamos molienda, agua, tiempo y temperatura.
SwitchV60KalitaOrigamiSifón JaponésPrensa FrancesaChemexFlash BrewCold BrewAeroPress
Para llevar · selección rotativa
Café en grano de especialidad
Distintos orígenes, variedades y procesos —lavado, honey, natural y experimentales— según disponibilidad.
- Presentación
- 250 g
- Rango aprox.
- $150 – $500
Tostadores con los que trabajamos
- Sibarita
- Café Cortés
- Umbral
- Chabela de Mis Amores
- Mutante Tostadores
- Pólvora Fábrica de Cafés Especiales
Experiencias · reservación anticipada
Talleres para descubrir
Ritual del Café
$250Explorar cómo un mismo café cambia según cómo se prepara.
Comunidad
Kilómetros, lealtad y cumpleaños
KILÓMETROS
1 km recorrido equivale a 1% de descuento durante las siguientes 24 horas.
Tarjeta de lealtad
Tras 6 visitas registradas, la 7.ª visita incluye una bebida gratis.
Cumpleaños
Presentando identificación oficial que compruebe la fecha, recibes una bebida de regalo.
- Lun – Vie08:00 – 20:00
- Domingo08:00 – 17:00